เฮ้ หากคุณใช้สถานที่จัดเก็บอาหารคุณจะรู้ว่าการจับตาดูอุณหภูมิเป็นสิ่งสำคัญเพียงใด นั่นคือที่โพรบอุณหภูมิมีประโยชน์อย่างมาก ฉันเป็นซัพพลายเออร์ของโพรบอุณหภูมิสูงสุดและฉันมาที่นี่เพื่อแบ่งปันวิธีการใช้อย่างมีประสิทธิภาพในสถานที่เก็บอาหารของคุณ
เหตุใดจึงต้องมีโพรบอุณหภูมิ - มี
สิ่งแรกก่อนที่จะพูดคุยกันว่าทำไมคุณต้องมีโพรบอุณหภูมิตั้งแต่แรก ในสถานที่จัดเก็บอาหารการรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมนั้นไม่สามารถต่อรองได้ อาหารประเภทต่าง ๆ ต้องใช้ช่วงอุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงเพื่อรักษาความสดใหม่ปลอดภัยและปราศจากการเน่าเสีย ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมจำเป็นต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย โพรบอุณหภูมิช่วยให้คุณวัดอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำในสถานที่ต่าง ๆ ภายในสถานที่จัดเก็บของคุณเพื่อให้มั่นใจว่าอาหารของคุณจะถูกเก็บไว้ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม
การเลือกโพรบอุณหภูมิที่เหมาะสม
มีโพรบอุณหภูมิหลายประเภทที่มีอยู่ในตลาดและการเลือกสิ่งที่เหมาะสมสำหรับสถานที่เก็บอาหารของคุณเป็นสิ่งจำเป็น หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกอะตอม - เข้ากันได้ลองดูของเราโพรบอุณหภูมิที่เข้ากันได้ของอะตอม- มันถูกออกแบบมาเพื่อทำงานอย่างราบรื่นกับระบบที่ใช้อะตอมให้การอ่านอุณหภูมิที่แม่นยำและเชื่อถือได้
อีกทางเลือกที่ดีคือสายเคเบิลอะแดปเตอร์โพรบอุณหภูมิใช้กับโพรบอุณหภูมิ YSI400- สายเคเบิลนี้ช่วยให้คุณสามารถเชื่อมต่อโพรบอุณหภูมิ YSI400 กับอุปกรณ์อื่น ๆ ขยายการทำงานและทำให้มีความหลากหลายมากขึ้นสำหรับความต้องการในการจัดเก็บของคุณ
และถ้าคุณใช้โพรบ 400 ซีรีส์สายเคเบิลอุณหภูมิคู่สำหรับโพรบ 400 ซีรีส์เป็นสิ่งที่ต้อง - มี ช่วยให้คุณสามารถวัดอุณหภูมิที่จุดที่แตกต่างกันสองจุดพร้อมกันทำให้คุณมีมุมมองที่ครอบคลุมมากขึ้นเกี่ยวกับการกระจายอุณหภูมิในสถานที่ของคุณ
ตำแหน่งของโพรบอุณหภูมิ
เมื่อคุณเลือกโพรบอุณหภูมิที่เหมาะสมขั้นตอนต่อไปคือการวางอย่างถูกต้อง คุณต้องการวางโพรบในพื้นที่ที่เป็นตัวแทนของอุณหภูมิโดยรวมในสถานที่จัดเก็บ นี่คือเคล็ดลับเกี่ยวกับตำแหน่ง:
ในตู้แช่แข็งและตู้เย็น
- ใกล้จุดที่หนาวที่สุด: ในตู้แช่แข็งและตู้เย็นจุดที่เย็นที่สุดมักจะอยู่ที่ด้านหลังและล่าง วางโพรบอุณหภูมิในพื้นที่นี้เพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิอยู่ในช่วงที่ปลอดภัย
- ห่างจากประตู: หลีกเลี่ยงการวางโพรบใกล้ประตูเนื่องจากอุณหภูมิสามารถผันผวนได้ทุกครั้งที่เปิดประตู สิ่งนี้สามารถให้การอ่านที่ไม่ถูกต้องแก่คุณ
- หลายโพรบ: หากช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นของคุณมีขนาดใหญ่ให้พิจารณาใช้โพรบหลายตัวเพื่อให้ได้ภาพการกระจายอุณหภูมิที่แม่นยำยิ่งขึ้น
In Walk - ในคูลเลอร์
- ที่ความสูงต่างกัน: เดิน - ในคูลเลอร์สามารถมีการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่ความสูงต่างกัน วางโพรบในระดับที่แตกต่างกันเช่นใกล้พื้นตรงกลางและใกล้เพดานเพื่อตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้
- ใกล้ช่องระบายอากาศ: ช่องระบายอากาศสามารถส่งผลกระทบต่ออุณหภูมิในตัวทำความเย็น วางโพรบใกล้ช่องระบายอากาศเพื่อให้แน่ใจว่าอากาศเย็นมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ
ใช้โพรบอุณหภูมิ
การใช้โพรบอุณหภูมิค่อนข้างตรงไปตรงมา แต่มีบางสิ่งที่ต้องจำไว้:
การสอบเทียบ
ก่อนที่จะใช้โพรบอุณหภูมิสิ่งสำคัญคือการปรับเทียบ การสอบเทียบทำให้มั่นใจได้ว่าโพรบให้การอ่านที่ถูกต้อง คุณสามารถสอบเทียบโพรบโดยใช้อ่างปรับเทียบหรืออุณหภูมิอ้างอิงที่รู้จัก โพรบอุณหภูมิส่วนใหญ่มาพร้อมกับคำแนะนำในการสอบเทียบดังนั้นอย่าลืมติดตามอย่างระมัดระวัง
เช็คปกติ
ทำให้เป็นนิสัยในการตรวจสอบอุณหภูมิเป็นประจำ ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่คุณเก็บไว้และกฎระเบียบในพื้นที่ของคุณคุณอาจต้องตรวจสอบอุณหภูมิหลายครั้งต่อวัน เก็บบันทึกการอ่านอุณหภูมิเนื่องจากจะมีประโยชน์สำหรับการควบคุมคุณภาพและวัตถุประสงค์ในการปฏิบัติตาม
การซ่อมบำรุง
ดูแลโพรบอุณหภูมิของคุณเป็นอย่างดี ทำให้พวกเขาสะอาดและแห้งและเก็บไว้อย่างถูกต้องเมื่อไม่ได้ใช้งาน หากโพรบเสียหายหรือไม่ให้การอ่านที่ถูกต้องให้แทนที่ทันที
การตีความการอ่านอุณหภูมิ
เมื่อคุณเริ่มได้รับการอ่านอุณหภูมิจากโพรบของคุณคุณต้องรู้วิธีตีความพวกเขา นี่คือสิ่งที่คุณควรมองหา:
ช่วงอุณหภูมิในอุดมคติ
อาหารประเภทต่าง ๆ มีช่วงอุณหภูมิที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น:
- เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก: ควรเก็บไว้ที่ 0 ° F ( - 18 ° C) หรือต่ำกว่าในตู้แช่แข็งและ 32 ° F - 40 ° F (0 ° C - 4 ° C) ในตู้เย็น
- ผลิตภัณฑ์นม: ต้องเก็บไว้ที่ 32 ° F - 40 ° F (0 ° C - 4 ° C)
- ผักและผลไม้: ผักและผลไม้บางชนิดสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิสูงกว่าเล็กน้อยประมาณ 40 ° F - 50 ° F (4 ° C - 10 ° C)
ความผันผวนของอุณหภูมิ
จับตาดูความผันผวนของอุณหภูมิ หากอุณหภูมิสูงกว่าหรือต่ำกว่าช่วงอุดมคติอาจเป็นสัญญาณของปัญหากับอุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลของคุณ ตัวอย่างเช่นหากอุณหภูมิในช่องแช่แข็งของคุณเริ่มสูงขึ้นอาจหมายความว่าช่องแช่แข็งไม่ทำงานอย่างถูกต้องหรือประตูไม่ปิดแน่น
การแก้ไขปัญหา
หากคุณพบปัญหาใด ๆ กับโพรบอุณหภูมิของคุณนี่คือปัญหาและวิธีแก้ปัญหาที่พบบ่อย:
การอ่านที่ไม่ถูกต้อง
- ตรวจสอบการสอบเทียบ: หากการอ่านดูเหมือนจะปิดสิ่งแรกที่ต้องทำคือตรวจสอบการสอบเทียบของโพรบ ปรับเทียบใหม่หากจำเป็น
- ตรวจสอบตำแหน่ง: ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการวางโพรบอย่างถูกต้อง หากอยู่ใกล้กับแหล่งความร้อนหรือในพื้นที่ที่มีการไหลเวียนของอากาศไม่ดีมันสามารถให้การอ่านที่ไม่ถูกต้อง
โพรบไม่ทำงาน
- ตรวจสอบแบตเตอรี่: หากโพรบเป็นแบตเตอรี่ - ขับเคลื่อนให้ตรวจสอบแบตเตอรี่ แทนที่พวกเขาหากพวกเขาต่ำหรือตาย
- ตรวจสอบการเชื่อมต่อ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเชื่อมต่อทั้งหมดปลอดภัย การเชื่อมต่อที่หลวมอาจทำให้โพรบผิดปกติ
ติดต่อเราสำหรับความต้องการโพรบอุณหภูมิของคุณ
หากคุณสนใจที่จะซื้อโพรบอุณหภูมิสำหรับสถานที่เก็บอาหารของคุณหรือมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับการใช้งานอย่าลังเลที่จะเข้าถึง เราอยู่ที่นี่เพื่อช่วยคุณค้นหาทางออกที่เหมาะสมสำหรับความต้องการเฉพาะของคุณ ไม่ว่าคุณจะต้องการโพรบเดียวหรือชุดโพรบทั้งหมดสำหรับสิ่งอำนวยความสะดวกขนาดใหญ่ - เรามีคุณครอบคลุม
การอ้างอิง
- สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) "การจัดเก็บอาหารและความปลอดภัย"
- กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) "แนวทางการจัดเก็บสำหรับอาหารประเภทต่าง ๆ "